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Sabor de Gente
 

2005

 

Como nenhum outro, o ano de 2005 me testou, me ensinou, me cobrou.  Mudou minhas perspectivas, me roeu os ossos, me mordeu o coração.  Fez-me mudar de rumo.   A analogia que faço é daqueles professores soberbos, que se põe em um lugar inatingível, olhando de cima para baixo, passando o que sabem com prazer, mas deixando a missão do aprendizado por nossa conta.  Só agora consigo ver que eles representam o que há de melhor.  Porque nos preparam para a verdade dos fatos, para a dureza da vida.  Não sentimos saudades deles.  Mas agradecemos por eles existirem, por nos fazerem melhor.  Obrigado grande mestre.  Seguirei cultivando o amor, a bondade, a perseverança, a humildade.  Mas ciente da finitude, cultivarei cada segundo, celebrarei cada instante, valorizarei a vida, conjugarei mais amor, mais bondade, mais perseverança, mais humildade. Mudei de plano, evoluí, e anseio por mais vida.

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 Degustado por Somalier às 08h17 [] [envie esta degustação]



Pensamento

 

 (Foto de autoria de Somalier - Lins, 14/11/2005)

"O que for a profundeza do teu ser, assim será teu desejo.

O que for o teu desejo, assim será tua vontade.

O que for a tua vontade, assim serão teus atos.

O que forem teus atos, assim será teu destino."

Brihadaranyaka Upanishad IV, 4.5

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 Degustado por Somalier às 07h11 [] [envie esta degustação]



Natal 2005

Esse Natal teve um gostinho especial.  Minha família o passou unida, feliz.  Celebramos e agradecemos muito a Deus por todas as bênçãos derramadas sobre nós.  Em especial, por termos vencido um problema difícil.  Minha esposa estava conosco, plenamente recuperada de um câncer de mama, que foi descoberto e operado em agosto.  O maior presente foi tê-la saudável ao nosso lado.  Foi um ano de profundo aprendizado mas acima de tudo de enorme fé.  Sempre curtimos fazer a nossa árvore, com os presentes.  O maior de todos estava ao meu lado, saudável e alegre, celebrando conosco.  Uma bela noite!

 

Desejo a todos um Natal maravilhoso, iluminado, cheio de paz e harmonia.  Comparto com vocês a foto de nossa árvore.  Feliz Natal!

 

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 Degustado por Somalier às 17h11 [] [envie esta degustação]



Laçador

Já comentei aqui que nasci em Porto Alegre.  Dando uma olhada nas minhas fotos me deparei com o Laçador.  No site da cidade esta descrito assim: “Estátua em bronze sobre pedestal de granito, ela representa o gaúcho em sua vestimenta típica campeira. Foi executada pelo escultor Antônio Caringi que teve como modelo o tradicionalista Paixão Côrtes. Inaugurada em 1954 como símbolo dos votos de boas-vindas àqueles que chegam à capital do Rio Grande do Sul.”

 

Quando sai de Porto Alegre, em 1967, de mudança para São Paulo, me lembro que minha mãe e minha avó choravam muito.  Eu olhava pela janela do ônibus da Viação Minuano, e via que ele ficava para trás.  Desde então voltei muitas vezes à minha querida cidade.  Mas sempre tenho prazer em revê-lo e pensar, voltei tchê!  E quando saio sempre lhe dou um tchau!  Parado, olhando altivo, merece uma praça melhor, melhores cuidados.  Mas na minha mente ele continua muito maior do que realmente é (lembranças de guri), um marco da minha infância.  Tenho uma cópia aqui no meu escritório.  Não é bairrismo gaúcho.  É uma referência da minha vida.   

 

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 Degustado por Somalier às 16h51 [] [envie esta degustação]



Flores

Lhes desejo um final de semana florido!

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 Degustado por Somalier às 08h59 [] [envie esta degustação]



Velas 2

Já escrevi sobre velas aqui antes. Um trecho era assim...

 

“...Fazer velas não é difícil.  Mas expressar amor e sentimento em algo tão simples  é.  Fáceis de fazer, complexas na finalidade, iluminam o ambiente, guardam os mortos, aquecem a alma, enviam a prece, alimentam paixões. A artesã em seu sorriso sabe que não vende velas.  Vende sua própria luz em pedaços...”

 

Essa foto é de um atelier em Tiradentes.  O artista que as faz, um simpático argentino tem o seu “show room” numa casa do século XIX.  Todas os sábados, dia de maior movimento na cidade, ele distribui estrategicamente suas obras no jardim da casa.  À noite as acende criando um espetáculo.  Infelizmente não pude presenciar ao vivo, pois retornei um dia antes.  Mas deu para ter uma idéia fotografando a loja, essa sim, diariamente disponível.  O apelo é tanto que é impossível sair de lá sem comprar nada.  O preço é justo e o produto de excelente qualidade.  Hoje parte da luz de Tiradentes ilumina meu lar.

 

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 Degustado por Somalier às 07h39 [] [envie esta degustação]



Pimentão

 

Da série "supermercado", escolhi para hoje, os pimentões.  O pimentão têm uma característica especial.  Eles só amadurecem no pé.  E sua cor, verde, amarela ou vermelha, depende da hora em que é colhido.  Excelentes em saladas, assados no forno, fritos ou secos e moídos (páprica) é rico em vitamina C.  Minha avó os preparava recheados com carne e arroz e os cozinhava em molho de tomate.  Fazem-me lembrar a infância.  E aí estão, documentados, fotografados, blogados.  Bom sábado! 

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 Degustado por Somalier às 13h05 [] [envie esta degustação]



Borboleta

Ontem falei do meu jardim, e me lembrei da foto que tirei a algumas semanas de uma lagarta.  Com a chegada do verão, elas começam a aparecer em grande quantidade.  E como há muitas árvores, um pouco de cuidado é necessário.  Quando em contato com a pele queimam muito.  Mas não há maneira, se quisermos nos deslumbrar com as borboletas, temos que conviver com as lagartas.  Essa me encantou pelos detalhes.  Pelos brancos, corpo negro com pintas brancas e vermelhas.  Abaixo um texto curto da repórter Juliana Schober, que entrevistou a bióloga Christiane Holvorcem, da Fundação José Pedro de Oliveira no distrito de Barão Geraldo em Campinas que mantém um jardim de borboletas.

 

A vida das Borboletas

 

A borboleta bota os ovos em diferentes partes nas plantas, como folhas, gavinhas, caules, dependendo da espécie. Os ovos eclodem e surgem as lagartas, algumas delas podem “queimar” a pele das pessoas que se encostam a elas. Na fase de lagarta existem 5 estágios, delimitados por sucessivas trocas de pele. Na última troca, ela já está passando para a fase de pupa ou crisálida e surge uma casca que vai protegê-la. Nessa fase, o inseto fica sem alimentação e não se locomove, até virar uma borboleta.  Na etapa de crisálida ela escolhe um lugar firme para se fixar e começa a se transformar.  Seu corpo é visivelmente modificado. Uma parte do copo da lagarta vira  asas, as antenas são modificadas e se tornam maiores, a boca que era uma mandíbula se transforma em uma tromba na forma de espiral por onde ela irá sugar os alimentos e não mais mastigar folhas, como fazia quando era uma lagarta. As asas são formadas por células que se diferenciam durante o processo de metamorfose. Os olhos são modificados para potencializar a visão. A fase de maior duração é a de lagarta e varia entre as espécies. Dentre as espécies estudadas no Borboletário da Mata Santa Genebra, a Caligo illioneus leva 69 dias para se desenvolver da postura do ovo até a eclosão do adulto. O tempo de vida dos machos no viveiro é de 5 dias, enquanto as fêmeas vivem até 16 dias. 

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 Degustado por Somalier às 11h19 [] [envie esta degustação]

 
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